Kilit Hospitality Group, Türk mutfağının zenginliğini ve gastronomi dünyasındaki gelişmeleri gençlerle paylaşmak üzere Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu’nun ev sahipliğinde düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” paneline katıldı.
Etkinlik, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Nirvana Hotels ve Crystal Hotels’in deneyimli şeflerinin, sektör profesyonelleri ve akademisyenlerin katılımıyla gerçekleşti. Panelde; uluslararası Türk tatları, yöresel mutfakların sürdürülebilirliği, Türk kahvesinin kültürel serüveni ve gastronomi eğitiminde yenilikçi yaklaşımlar gibi birçok başlık ele alındı.
“LEZZETİN İZİNDE” MESLEK YOLCULUĞU ANLATILDI
Kilit Hospitality Group Eğitim ve Kurumsal İletişim Direktörü Adil Gürkan ile İnsan Kaynakları Direktörü İhsan Somuncu, “Lezzetin İzinde Bir Meslek Yolculuğu: Aşçılık, Pastacılık ve İkram Hizmetlerinde Eğitim, Ustalık ve Kariyer Gelişimi” başlıklı özel oturumda gençlerle buluştu.
Oturumda katılımcılar; sektöre giriş yolları, mesleki gelişim olanakları ve gastronomi dünyasında başarılı bir kariyerin ipuçları hakkında detaylı bilgiler edindi. Etkinlik, gastronomi alanında kariyer planlayan genç profesyoneller için rehber niteliğinde geçti.
TÜRK MUTFAĞINA VE GENÇLERE DESTEK SÜRECEK
Kilit Hospitality Group, Türk mutfağının değerlerini tanıtma ve geleceğin gastronomi liderlerini yetiştirme vizyonu çerçevesinde, eğitim kurumlarıyla iş birliklerini sürdürmeyi hedefliyor. Bu kapsamda da, gençlere ilham vermeye ve sektörel gelişime katkı sağlamaya devam edeceği belirtildi.
