Advert
Biber fiyatları üreticileri mutlu etti
Advert

Biber fiyatları üreticileri mutlu etti

Demre ilçesindeki kapya, kırmızı Şili ve California türü biber fiyatları üreticileri mutlu etti.

EKONOMİ - 15-05-2019 00:34 431 kez okundu.

Demre'nin Çevreli, Kapaklı, Gürses, Beymelek, Köşkerler, Küçükkum ve Yaylakaya mahallelerinde yaklaşık 4 bin dekar sera alanında üretimi yapılan kapya biber şu günlerde Demre Toptancı Hali'nde uzun süredir olduğu gibi 12 lira ve üzerindeki fiyatlara satılıyor. Hale gelen malın hemen satıldığı kapya bibere ihracatta büyük talep olurken, iç piyasada da son yıllarda tüketim artınca talep de yükseldi.
Demre'nin kırmızı toprak yapısına sahip, nem oranı az olan mahallerinde yoğun olarak üretimi yapılan kapya biber, limondan daha fazla C vitamini sayesinde çok önemli bir antioksidan olarak biliniyor. Kapya biber sofralık olarak tüketiliyor, mangalda kullanılıyor, soyularak salamurası yapılıyor aynı zamanda yoğun olarak salça üretiminde de kullanılıyor.
Yine kırmızı biber çeşitleri içinde bulunan kırmızı Şili biberinin kilosu şu günlerde Demre Toptancı Hali'nde 20 liradan toptan alıcı buluyor. Demre'de yaklaşık 150 dekar alanda Şili biberi üretimi yapılıyor. Bunların yanında diğer kırmızı biberlerden California kırmızı biberin kilosu ise 8.5 liradan toptan alıcı buluyor.
'ÜRETİCİNİN YÜZÜ GÜLDÜ'
Demre Komisyoncular Derneği Başkanı Fahri Duran, "Kırmızı renk biberlerin bu yıl fiyatları altın gibi. Kırmızı biber türleri olan kapya, Şili ve California bu yıl üreticinin yüzünü güldürüyor. Son yıllarda üretici için en güzel sezon. Bunun nedeni hava koşulları ve buna bağlı düşen üretim miktarı. Hava uzun süredir çok serin ve yağmurlu geçti. Bu nedenle biberler olgunlaşıp kızaramadı. Buna ek olarak ihracatta ve iç piyasada artan talep eklenince fiyatlar çok yükseldi. Üreticinin yüzü güldü. Bu fiyatların bir süre daha böyle gideceğini düşünüyorum. Çünkü hava halen serin gidiyor" dedi. (DHA)

DİĞER HABERLER
Kemer’in yeni Emniyet Müdürü Deniz Yılmaz

Kemer’in yeni Emniyet Müdürü Deniz Yılmaz

23-09-2019 - YAŞAM

Sahildeki restoranın deposu yandı, turistler endişeyle izledi

Sahildeki restoranın deposu yandı, turistler endişeyle izledi

23-09-2019 - GÜVENLİK

Antik kentin maskotu 'Dost', ölü bulundu

Antik kentin maskotu 'Dost', ölü bulundu

23-09-2019 - GÜVENLİK

EDS tabelaları takılıyor

EDS tabelaları takılıyor

23-09-2019 - ANTALYA

Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi’nde Antalya rüzgarı

Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi’nde Antalya rüzgarı

23-09-2019 - EKONOMİ

Çift kol nakli bekleyen Alihan'ın hayali, vücut geliştirme şampiyonu olmak

Çift kol nakli bekleyen Alihan'ın hayali, vücut geliştirme şampiyonu olmak

23-09-2019 - YAŞAM

Biyonik kulak güven hissi yaratıyor

Biyonik kulak güven hissi yaratıyor

23-09-2019 - SAĞLIK

Hobi Fest 2019 coşkuyla başladı

Hobi Fest 2019 coşkuyla başladı

23-09-2019 - YAŞAM

Kemerspor 2003-Ofspor: 2-2

Kemerspor 2003-Ofspor: 2-2

23-09-2019 - SPOR

Nakil olanlar ve nakil bekleyenler Antalya'da buluştu

Nakil olanlar ve nakil bekleyenler Antalya'da buluştu

23-09-2019 - ANTALYA