Advert
SAĞLIK
Giriş Tarihi : 17-03-2020 09:20

Tuz tüketimine dikkat!

Kemer İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ceren Avanos İnce, ‘Tuza Dikkat Haftası’ dolayısıyla yaptığı bilgilendirmede günlük tuz kullanımının 5 gramı aşmaması gerektiğini bildirdi.

Tuz tüketimine dikkat!

Şüheda PARTAL

Kemer İlçe Sağlık Müdürü Dr. Ceren Avanos İnce, Dünya Tuza Dikkat Haftası dolayısıyla yaptığı bilgilendirmede, tuz tüketimine ilişkin uyarılarda bulundu. Aşırı tuz tüketiminin, kardiyovasküler, böbrek, hipertansiyon, inme, osteoporoz ve bazı kanser hastalıklarına neden olabileceğine dikkat çeken İnce, "Dünya Sağlık Örgütü; yüksek tansiyon, kalp, böbrek hastalıkları başta olmak üzere şişmanlık, şeker hastalığı ve bazı kanser türlerinden korunmak amacıyla tüketilmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram (tepeleme bir çay kaşığı veya silme bir tatlı kaşığı) önermektedir. Bu miktar yemeklere tuz eklenmeden günlük tüketilen yiyecek ve içeceklerle sağlanmaktadır” dedi.

‘SOFRADAN TUZLUKLARI KALDIRABİLİRİZ’

Dr. Ceren Avanos İnce, aşırı tuz tüketiminin insan sağlığını olumsuz etkilediğini kaydederek, şöyle devam etti:

“Aşırı tuz tüketimimizi azaltmak için, yemekleri hazırlarken ya da pişirirken eklenen tuzu azaltabiliriz. Sofradan tuzlukları kaldırabiliriz. Ev dışında yemek yiyeceksek; yemeklerin ve besinlerin içindeki tuz miktarını öğrenerek mümkünse az tuzlu veya tuzsuz hazırlanmasını isteyebiliriz. Tuzlu atıştırmalıkların tüketimini azaltabiliriz. Ambalajlı olarak tüketime sunulan gıda ve içeceklerin içeriğini etiket bilgisinden okuyabilir ve benzer gıdalarda tuz ve tuz yerine geçen maddelerin miktarları daha düşük olanlarını tercih edebiliriz. Satın alınan işlenmiş gıda ve içeceklerin etiket bilgisini okuyarak tuzsuz ya da tuzu azaltılmış ürünleri tercih edebiliriz. Geleneksel olarak evlerde hazırlanan turşu, salça, tarhana, kurut, yaprak salamurası vb. yiyeceklerin tuz içeriği fazladır. Bu nedenle daha az tüketebilir ve hazırlarken yüksek miktarda tuz kullanımından kaçınabiliriz. Salamura ürünlerin tuz içeriğinin azaltılması için suda yıkama ve bekletme gibi işlemleri uygulayabiliriz.”

‘ÇOCUKLARIMIZA BESLENME ALIŞKANLIĞINI KAZANDIRMALIYIZ’

Yüksek miktarda tuz içermeleri nedeniyle aşağıdaki gıdaların daha az tüketebileceğine işaret dikkat çeken Dr. Ceren Avanos İnce, “Hazır soslar, atıştırmalık ürünler, tuzlanmış kuruyemişler, turşu ve salamura, balık konserveleri, tuzlanmış, tütsülenmiş ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri, geleneksel olarak evlerde hazırlanan turşu, salça, tarhana, yaprak salamurası vb. besinler, aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan mineralli içecekler, besin sanayisinde kullanılan ve genellikle ambalajlı besinlerin besin etiketinde yer alan tüm sodyumlu bileşiklerin tüketimine dikkat edebiliriz. Çünkü bunlar besinin tuz/sodyum içeriğini artırmaktadır. Çocuklarımızın erken yaşlarda daha az tuz içeren beslenme alışkanlığını kazanmalarını sağlayabiliriz” diye konuştu.

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Trabzonspor2653
  • 2Başakşehir FK2653
  • 3Galatasaray2650
  • 4Sivasspor2649
  • 5Beşiktaş2644
  • 6Alanyaspor2643
  • 7Fenerbahçe2640
  • 8Göztepe2637
  • 9Gaziantep FK2632
  • 10Denizlispor2631
  • 11Antalyaspor2630
  • 12Gençlerbirliği2628
  • 13Kasımpaşa2626
  • 14Konyaspor2626
  • 15Yeni Malatyaspor2625
  • 16Çaykur Rizespor2625
  • 17MKE Ankaragücü2623
  • 18Kayserispor2622
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
kemergozcu
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA